別府の歴史を伝える建物【茶房 信濃屋】
RINOちゃんに別府鉄輪の旅、茶房 信濃屋さんを案内してもらいました。
いつものように、旅のスタートは茶房 信濃屋(さぼう しなのや)さんのカフェでの撮影となります。
今回の撮影は、梨乃ちゃん朝食抜きで臨んだそうです。
音声の録音はピンマイクを使用します。
今回の動画の冒頭は、食のレポートになります。
夏の暑い日に行ったので、かき氷の気分でした。
その後は、梨乃ちゃんに、いくつかの質問をしてみました
ミスアースジャパンコンテストの知られざる裏話やニックネーム、好きな食べ物、好きな行動
ばど3つの質問をしてみました。
ライブ感たっぷりの、絵コンテなしの物語です。
尺(時間)10分位です楽しんで視聴してくださいね。
前回の動画で案内致しました冨士屋 ギャラリー 一也百さんと共通するところかあります。
店主様から前日、こころよく撮影許可を頂くことが出来ました
RINO 7 茶房 信濃屋さん、ご視聴宜しくお願いします。
【茶房 信濃屋】
信濃屋さんは、大分県別府市の別府駅から山手の方に徒歩５分に位置する古民家カフェです。
元別荘だけあり玄関が広く天井が高く、戦災を免れた上に、大きな地震もなかったため、格子戸もガラスも昔のまま残っています。
季節のうつろいを感じる 心地良いレトロ空間です。
昭和初期に建てられた、鉄鋼主の別荘だった古い建物を店主の石川みわこさんが父親から譲り受けたのわ32年前。
当時はこの建物を残すつもりはなかったが、カフェをしながら手入れをするうちに
「別府の歴史とともに建物を大切なこと」と考えるようになったそうです。
風情がある佇まい。
店内へ入ると鹿鳴館をイメージして改装した店内にガラス窓から光が差し込んで、中庭の緑が美しく映えます。
店内中央がカフェスペース。
土曜日の10時半すぎに行きました。
お客さんが結構いましたが、空いている席もあり、かどの席を用意してもらいました。
後ろから自然光が差し込む席で、撮影にはもってこいのスペースです。
窓から見える景色は風情のある敷居の高いお庭です。
すべてが手作りにこだわった料理やスィーツは「お母さんが愛する子供や家族に食べてもらう」
というのが店主の考えです。
だから体に優しいメニューの数々になっております。
かき氷やあんみつなど、だんご汁定食がご自慢。
この日は夏で暑かったので、宇治金時と冷たいお抹茶をオーダーしました。
宇治金時 750円 お抹茶 650円
夏の風物詩である季節のフルーツの上に小豆が盛られてあり、信濃屋さんで人気が高い宇治金時です。
甘すぎず、上品な味わいが特徴的な宇治金時は創業以来定番メニューとして親しまれている和のスイーツの一つです。
やはりお値段以上でした、スイカ、メロン、マスカット、梨、オレンジ、バナナの豪華なトッピングの驚き！
冷たさと！お口の中でゆっくりと甘さが伝わる変化球！色鮮やかなフルーツのストレート！やられました！見逃しの三振でした！
甘さ控えめで量がまあまああったので、しっかりと旅のスタートを楽しむことができました。
季節の野菜や県産野菜やカボスがたくさん入った、だんご汁はシャキシャキの野菜とモチモチの手延べ団子がおいしくて、
懐かしさがこみ上げてきます。(翌日試食)
ひきたてのきな粉や、自家製の寒天や黒蜜などを使った優しい味わいのスイーツメニューが豊富に揃っていました。
撮影終了後は、気さくな店主さんの案内で中央の丸いテーブルの緑のフカフカなソファーに移動して、
ノスタルジックな空間で楽しむコーヒーは時が止まったようなこの場所で会話を楽しみながら、
モデルRINOと、とっておきの時間を楽しみました。
上田クリエィティブスタジオ熊本が提案する
大分別府観光モデルコース
1,茶房 信濃屋
旅の始まりは、ゆったりとした気分でスイーツを堪能します。
https://beppu.asia/spot/2760
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2,別府駅構内で【別府銘品蔵】【おみやげのいえよし】でお買い物
https://www.ekimachi1.com/beppu
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3,別府 酒スタンド 巡
12時オープンなので昼間からチョイ飲み
https://www.instagram.com/beppusakestand.jun/?hl=ja
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4,海鮮料理 えいたろう
寿司膳 2750円
1日限定20食（ランチのみ可）
注文をうけてから握るお寿司はネタの新鮮さがハマりそうです。
天婦羅・茶碗蒸しとあわせて最高です。
やはりお値段以上でした
https://www.seikai.co.jp/dining/eitaro.html
デープな町・別府の旅＆グルメをお楽しみください。