熊本御船町RUNAの気になるお店 からあげ福華Vol.4
秘伝の調味料を使用することで、まろやかな酸味とやさしい甘さを実現しています。
こんにちは、みなさん！[上田スタジオ熊本の上田]です。今日は美味しい酢豚ランチの作り方をシェアします。
本日のテーマ紹介
今日は、動画の中で簡単で美味しい酢豚ランチのレシピをご紹介します。家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
今日のランチは、ココ！からあげ福花さんの酢豚定食に決まりです。
お肉もジューシーでやわらかく、どなた様でも美味しくお召し上がりいただける一品です。
ご飯のお供としても、お酒のアテとしてもご利用頂けます。
当店にお越しの際には一度はお召し上がり頂きたい1押しメニューの1つです。
王家亭さん味を受け継いだメニューの一つです。
ご来店の際は「ユーチューブを見ました」とお声掛けください。
お店の励みになります。
熊本県御船町の気になるお店 からあげ福華Vol.4
・酢豚定食 （1000円税込） 単品(900円税込)
マイルドでバランスのとれた酸味はもう 完璧！
メニューの紹介
食品レポートでは、熊本大学・法学部のRUNAちゃんは紹介してくれます。
定番の酢豚定食、酢豚、ご飯、スープ、サラダ(ザーサイ付き) 春巻き、デザート
サラッとした甘さ控えめの杏仁豆腐が付いてきます！
杏仁豆腐は評価が高く別料金を請求されても不思議ではない感じですね！
これで1000円(税込)超コスパ!今日は唐揚げ福華さんの酢豚定食に決まりです。
サラダが付いて、これがまた新鮮でみずみずしいー。
味のバランスがよく、中華スープとの相性も抜群です。
春巻きは中の具材が濃厚で、ごはんがすすむくん、疲れた体に「あ～ 染みわた～ル～」
熊本御船町の気になるお店、からあげ福華さんにランチに行こう！
では、いさんで行きましょう！
金曜の14時過ぎにモデルのRINOちゃん２人で利用しました。
国道443号線沿いにあり、小池高山インターチェンジの先ローソンを過ぎて、
約100M位を左折すると赤い看板が見えてきます。
店舗入り口は、急な坂なので改造車は無理です。
カウンターとテーブルがあります。
今回テーブル席に座ってみました。
テーブル席からでも、店主の鍋を振る音と調味料が鍋肌を伝わる音がこだまします。
まさしく、この席は「からあげ福華さんのアリーナ席です」
最初からオーダーメニューは決めていたのですが、
やはり迷いますね！
5回中1回はオーダーする酢豚定食に決めました。
1押しメニューは、唐揚げ、酢豚、担々麵、チャーハンこれをオーダーするとハズレはありません!
その他麻婆豆腐もオススメです。
酢豚定食の紹介
セットメニューを注文
酢豚か担々麺のどちらをオーダーしようか迷いました。
パンチの効いた酢豚をチョイス！
注文から数分後に
たまごスープとサラダ
適度な塩分、辛くないザーサイが到着
たまごスープはバランスがよくホッとします。
春巻きもついているんですね。(驚きです)
オーナーは、中華料理店の老舗で2店舗で修行されてこのお店を開かれたから手際がいい
注文から10分も経たずに、メインの酢豚が来ました。
揚げられた豚は
衣が薄く滑らかな食感！
肉の味が酸味とマッチングして、ジューシーで濃厚な味わいです。
[動画は料理レシピどしても紹介]
ピーマン、人参、玉ねぎは、少し大きめに切ってあり
色どりもよく食べる前からワクワクします。
味はタレもしっかりして酢との調和もよく
どちらが目立つわけもなく、
数多い素材が入っているわりには、バランスよい味になっています。
レシピは、動画を確認ください。
ここでは省略いたします。
サービスレベルについて
ご飯は山盛り茶碗についであります。
それでもメニューを見ると、各飲食店の値上ラッシュのなか、
定食メニューが全品1,000円(税抜)以下！この時代に反比例しています。
なんとも良心的で経済的なお店
(ランチタイムは満席の時間帯があるので注意)
ボリュームもあるので、お得感は十分あります。
テイクアウト紹介
隠れたメニューにオードブルセットなんと2500円(2～3人前)テイクアウトに最適
唐揚げ、油淋鶏、ポテトフライ、春巻き、焼売、酢豚が入って、この価格です。
常連さんの購入が多く、お値段以上ですと声が聞こえてきそうです！
撮影後の感想
福華さんの酢豚は、自宅ではなかなか味わえないプロの味です。
老舗、王家亭さの酢豚の味を引き継いだ絶品の仕上がりとなっています。
熊本の本格四川中華料理をけん引する言っても過言ではない福華さんの酢豚定食ご賞味ください。
麻婆豆腐やチャーハンなど他のメニューとの相性も抜群です！
出来上がった酢豚ランチRUNAちゃんが実際に食べてみて、美味しさを確認します。
アレンジポイントこのレシピのアレンジポイントを紹介。
例えば、うま味調味料を加えるとさらに美味しくなります。
また店の選択肢が増えました
ご馳走さまでした。
いかがでしたか？質問やコメントがあれば、ぜひ教えてください。
チャンネル登録・いいねお願い
この動画が気に入ったら、チャンネル登録やいいねをお願いします。これからも美味しいレシピをお届けします！
撮影提供させていただきました四川料理 からあげ福華さんのスタッフ皆様、ありがとうございました。
迷いなしで！ランチの選びのポイント5と注意点
1.金額が安い(1000円以下が条件かな)
2.デザートやコーヒーが付く(もちろん追加料金なし)
3.メニュの量が多い(味・質ともに最高が条件)
4.家では作れない料理(こだわりが必要不可欠)
5.好みの味かどうか(調味料任せはNG)
ライター 上田昭隆
Writer Akitaka Ueda
オーダーメニュー
酢豚定食 1,000円(税込)
酢豚、ご飯、スープ、サラダ、ザーサイ、春巻き、デザート
メニュー・価格は変更になる場合がございます。
何卒ご容赦願いまし。
嬉しいことに多くの方が視聴頂いております。それがとても励みになってます😊
ありがとうございます！
撮影日記
飲食店様とモデルさんのスケジュールの都合で撮影が2日間になりました。
何卒ご了承ください。
【上田クリエィティブスタジオ熊本が提案する】
【菊水ICを利用しての山鹿の観光モデルコース】
詳細メニュー」の紹介は、ホームページからグローバルメニューの実績に記載しております。
閲覧お願いします。