お待たせいたしました。
今日は、皆さんに最高のパスタを提供するパスタ専門店をご紹介します。さっそく中に入りましょう！
2件目の撮影で店舗入店は、12時で撮影許可と個室の予約は事前に済ませています。
店舗概況
温泉の街・別府市にある地元食材をとり入れたイタリアンへようこそ♪緑豊かなテラス席・個室完備
大自然に囲まれた丘の上に店を構える【碧の時間】。生ハムを中心に、
地元大分県産の食材を使用した窯で焼き上げる本格”ピッツァ”ほか、見た目も楽しい色鮮やかな”
パスタ”や野菜の”プレート”など、贅沢な一品ばかり。幅広い価格帯で提供するワインは、
グラス・ボトル共にご用意しました。美酒美食のマリアージュをご堪能あれ♪なお、海や空などの
景観にまつわる名の個室やテラス席も完備、観光の際の是非立ち寄りたいパスタ専門店です。
＊碧の時間さんHPより
店内の雰囲気
海の家こちらが店内です。落ち着いた雰囲気とおしゃれな空間で壁は石作りで、地中海をイメージしたインテリアが特徴です。
友達とのランチやディナー、デートにもぴったりの場所ですね。
席は広々としていて、ゆったりとした時間を過ごせます。厨房では、シェフたちが新鮮な食材を使って腕を振るっています。
おすすめメニュー紹介
それでは、ランチメニューを紹介しまします。
1.RINOちゃんのオーダーメニュー紹介
牡蠣のイカスミ生パスタ ドルチェ(デザート) ドリンク付き 2101円(税込)
ドルチェ(デザート)は、無花果のミルクパンナ ドリンクはタージリンカップをオーダーしました。
先味強いですが後味スッキリ！生カキとイカ墨とオリーブオイルの風味がたまらない一品です。
生カキとイカ墨との相性も良くシフトな歯ざわりで柔らかめで、イカ墨の味と生カキがきいていて美味しい。
2.海老と茄子のアラビアータをのオーダーメニュー紹介
海老と茄子のアラビータ ドルチェ(デザート) ドリンク付き 2101円(税込)
RINOちゃんと同じで、ドルチェ(デザート)は、無花果のミルクパンナ
ドリンクはタージリンカップをオーダーしました。
牡蠣のイカスミ生パスタランチセットの感想
見てください、この美しい仕上がり！一口食べれば、その豊かな味わいに驚かされること間違いなしです。
これがたべたかった。具は大粒牡蠣で食べ応えあります。
イカスミ生パスタはモチモチの平麺で、
大ぶりの牡蠣、イカ、キノコ入りで、魚介の風味がして美味く頂きました。
濃厚だけどしつこくない美味しさです。
麺のふくらみがあり適度な硬さです。
先味強いけど、食べた後はサッパリ！
衝撃的な生パスタで満足です。
言葉にできない程の美味しさです。
ボリュームがあり、食べ応えがあります。
まろやかな甘味や苦みがあって上品な味わい。
パスタ専門店ならではのイカ墨本来の味が楽しめるお店です。
スパゲティとの相性はバッグんです。
口の周りと歯が黒くなるのでご注意ください。
デザートの感想
デザートも専門店の味で手抜き感はありませんでした。
来店動機になります。
穏やかな風味を感じるスッキリとした輪郭のしっかりとしたドリンクです。
後味の良いパスタの後のドリンクは時間を忘れさせてくれます。
海老と茄子のアラビアータランチセットの感想
海老と茄子のアラビアータ、続いては、海老と茄子の旨みとトマトの酸味は絶妙にマッチしています。
クリーミーでリッチな味わいが、まるでイタリアにいるかのような気分にさせてくれます。
海老と茄子。シンプルだけど、ちょっと贅沢
ナスがとろとろ、エビはプリプリで旨味があり、トマトソースは素材本来の味を引き出しています、
タバスコをかけることでピリ辛で酸味も程よく堪らない味。麺の硬さも丁度いいです。
中太麵のパスタですが、絶妙なアルデンテ。パスタがとにかく美味しいけれど、ソースとよく絡んでいます。程よい量のガーリック、
鷹の爪でトマトソースはちょうどよいピリ辛です。
ぷりぷりの海老と、軽くフリットした茄子を、ちょっとだけピリ辛に仕上げたアラビアータ
海老好きには、見逃せない一品です。
デザートの感想
梨乃ちゃんと同じデザートをオーダーメしました。
後味スッキリのデザートは合います。
後味の良いパスタの後のドリンクは落ち着きます。
イカ墨とは
イカ墨パスタ どこの料理？
ネーロ（イカスミ） – Pasta Sauce Kitchen
アドリア海に面したヴェネツィアは、新鮮な魚介が手に入るために海鮮料理が有名で、イカスミパスタ「ネーロ」発祥の地。
ネーロとはイタリア語で「黒」という意味。 口の中を真っ黒にしながら、賑やかな食卓をお楽しみください。
イタリアでは、トマトソースにイカスミを加えるのが伝統レシピ。
店内の雰囲気
当店では、リラックスできる雰囲気の中で、美味しいパスタを楽しんでいただけます。
友達との楽しい会話や、家族との団らんのひとときを、ここで過ごしてみませんか？
RINOちゃんの感想
珍しくパスタのお店を選んでくれました。
カメラマンに撮影目的をお多事ねしてみました。
イタリアンを感じされる空間で、カジュアルなパスタを味わう！
かっこのいい事ばかり言っていました。
私の方から気楽に行きましょうの掛け声で、和んだ雰囲気で撮影が始まりました。
広々とした店内は、ナチュラルウッドのテーブル、壁は石作りで落ち着いた雰囲気が漂っています。
メニューは全て店内製造で、種類も多く、どれにしようか迷いますね！
スイーツメニューも専門手と肩を並べるくらいの、味わいてさらに豪華さを引き立ててくれました。
2時間の滞在時間で撮影を忘れてのランチタイムなりました。
パスタ専門店ならではの深い味わいで、癒された時間を過ごしました。
数多いお店の中で、碧の時間さんを選んでくれたカメラマンに感謝致します。
山田 梨乃
お客様の声
遠くても、わざわざ行きたくなるのにぴったりなお店です。
ボリュームなあるランチセットはおすすめです。
おしゃべりを楽しむには最適な空間です。
本当に美味しかったです！また来たいですね。
雰囲気も良くて、デートや女子会にぴったりです。
いかがでしたか？この動画を見て、パスタ専門店に足を運びたくなった方は、ぜひお越しください。
ご来店お待ちしております。動画が気に入ったら、いいねとチャンネル登録もお忘れなく！
それでは、また次回の動画でお会いしましょう！バイバイ！
パスタ専門店のお店の選びのポイント10と注意点
1.名店で修行され店内製造であること。
2.オーダーを受けてからのパスタ、ピザの準備であること。
3.オーダーしたメニューが20分以内で届くか確認する。
4.店舗前、店舗横に駐車場があり幹線道路に案内看板があること。
5.パスタを意識した店内の演出になっているか確認する。
6.メニューの価値観と価格がマッチしている。
7.メニュー表に写真がありセットメニュー数が多くデザートの充実！
8.パスタは、厳選された季節限定メニューがあり、鮮やかな盛り付けになっている。
9.店休日が明確で、不定休ではないことを確認する。
10.フレンドリーな接客で笑顔での対応ができていること。
料理の説明が丁寧であること
オーダーメニュー紹介
RINO 牡蠣のイカスミ生パスタ ドルチェ(デザート) ドリンク付き2101円(税込)
STUFF 海老と茄子のアラビータ ドルチェ(デザート) ドリンク付き2101円(税込)
メニューは2023年6月の価格です現在の価格は変更になっている場合は、
何卒ご容赦願います。
新たに新発見・熊本、別府、佐賀観光＆グルメをお楽しみください。
上田クリエィティブスタジオ・熊本のホームページもぜひチェックしてください！
写真やコメント、動画に特化した実績など載せています。
https://uedastudio.jp/
編集では、以下のサイトを使用しています。
動画にアクセントが出ました。
ありがとうございます。
フリーBGM・効果音 DOVA
https://dova-s.jp/
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